APARÊNCIA GERAL: estes cães diferem-se de seu parente mais próximo, o Pastor dos Pireneus de Pêlo Curto, pelo fato de terem o corpo um pouco maior e a pelagem longa na face. É um cão resistente, que suporta satisfatoriamente as mudanças climáticas. É um animal descrito como de personalidade corajosa, inteligente, afectiva e amorosa. Entre as principais características físicas deste pastor está o fato de ser um dos mais leves para a função de pastoreio (fisicamente podem atingir os 56 cm e pesar até 15 kg). Sob um talhe e peso mínimo revela um máximo de energia.

TEMPERAMENTO/ COMPORTAMENTO: uma fisionomia sempre alerta e um ar desconfiado, associados à grande vivacidade de movimentos conferem a este cão uma movimentação característica ímpar.
Cão de muita vitalidade e energia, que não consegue parar quieto. É um pouco traquinas, mas isso faz parte da sua personalidade.
Às qualidades típicas de qualquer cão pastor, esta raça adiciona astúcia, intuição e espírito de iniciativa. Assim se converteu num companheiro indispensável dos guardas de rebanhos.
O Pastor dos Pireneus é um cão obediente, fiel e entregado, tanto a seus donos como às tarefas que lhe são atribuídas.

REGIÃO CRANIANA:
Cabeça: padrão não comenta.
Crânio: moderadamente desenvolvido, quase plano, com um sulco sagital sutilmente definido, arredondando-se harmoniosamente nas laterais, apresenta uma protuberância occipital pouco pronunciada. A região frontal está ligada ao focinho numa inclinação suave. Seu formato geral é triangular e lembra a cabeça de um urso marrom.
Stop: não aparente.

REGIÃO FACIAL:
Olhos: as pálpebras são debruadas de preto, qualquer que seja a cor da pelagem, acolhem olhos expressivos, bem abertos e de cor marrom escuro. Os olhos são inseridos faceando com o plano da pele. Olhos esgazeados ou manchado de outras cores são admitidos nos exemplares de cor arlequim ou cinza-ardósia quando são quase sempre uma característica.
Focinho: recto, mais para curto, deixando existir a predominância do crânio sobre o focinho, fino sem ser exagerado e cuneiforme. O pêlo do focinho será detalhado no item pelagem.
Trufa: preta.
Lábios: pouco espessos, recobrem perfeitamente a mandíbula e não apresentam qualquer comissura aparente. As mucosas dos lábios e do palato são pretas ou fortemente marcadas de preto.
Bochechas: padrão não comenta.
Dentes/ Mordedura: as presas são fortes, a dentadura deve ser completa. Os dentes da maxila encobrem os da mandíbula mantendo contacto com eles. A mordedura em torquês é admitida.
Orelhas: padrão não comenta.

PESCOÇO: preferivelmente longo, muito musculado bem engastado nos ombros.

TRONCO:
Linha superior: padrão não comenta.
Cernelha: padrão não comenta.
Dorso: muito longo embora firme.
Lombo: curto e ligeiramente arqueado; frequentemente mais guarnecido de pêlos que os membros posteriores e a garupa.
Garupa: preferencialmente de corrida e muito oblíqua.
Peito: moderadamente desenvolvido, raramente profundo, até o nível dos cotovelos.
Costelas: ligeiramente arredondadas.
Ventre: flancos pouco profundos.

CAUDA: bem franjada, moderadamente longa, inserida baixo e formando um gancho na sua extremidade. A cauda não deve ultrapassar a linha de dorso. Muitos exemplares são caudectomizados e outros possuem uma cauda rudimentar sem jamais terem sido operados.

MEMBROS ANTERIORES: membros secos, vigorosos, franjados.
Ombros: muito longos, moderadamente inclinados, a ponta da escápula ultrapassando nitidamente a linha do dorso.
Cotovelos: padrão não comenta.
Carpos: articulação pronunciada.
Metacarpos:
Patas: secas, muito chatas, formato oval acentuado. A almofada é escura; as unhas pequenas e duras são cobertas com os pelos que nascem em baixo da pata entre as almofadas.

MEMBROS POSTERIORES: as angulações são muito fechadas. Exemplares de pêlos de comprimento médio têm os membros desprovidos de franjas.
Coxas: bem desenvolvida, mas pouco descida.
Joelhos: padrão não comenta.
Pernas: padrão não comenta.
Metatarsos: os membros posteriores podem ou não ter ergôs simples ou duplos. Sendo uma característica antiga das raças pastoreias, os exemplares portadores de ergôs devem ser preferidos.
Jarretes: secos, curtos, bem angulados e às vezes um pouco fechados, principalmente nos exemplares nascidos e criados na montanha.
Patas: secas, muito chatas, formato oval acentuado. A almofada é escura; as unhas pequenas e duras são cobertas com os pelos que nascem em baixo da pata entre as almofadas.

MOVIMENTAÇÃO:
Passo: o pastor dos Pireneus faz, em razão de sua conformação, uma andadura muito reduzida; os exemplares que fazem o passo de camelo não serão penalizados, mas é uma andadura empregada principalmente pelos cães de trabalho no objectivo de alongar o passo para seguir a cadência das ovelhas, ou utilizado no fim de jornada, quando a fadiga se faz sentir; movimentação a passo de camelo não tem sentido numa pista de exposições.
Trote: andadura preferida de nosso pequeno pastor. Deve ser franca e vigorosa. No trote curto a cabeça é portada um pouco alta; no trote longo, a cabeça permanece na linha de dorso. As patas jamais trabalham elevando-se do solo (a andadura é corrida, rente ao solo).
A andadura correta e agradável de ser vista é executada por harmonia das angulações do ombro e dos membros posteriores.

PELE: fina, frequentemente marmorizada com manchas escuras, e é a mesma da cor da pelagem.

PELAGEM:
Pêlo: longo ou semi-longo, mas sempre bem guarnecido e quase recto ou ligeiramente ondulado, mais denso e mais lanoso na garupa e nas coxas, sua textura é composta do meio termo entre o pelo da cabra e a lã do carneiro. A mistura entre o pêlo seco e do pêlo pode ocasionar, em certos exemplares, algumas mechas na garupa e da coxa. O focinho é guarnecido de um pelo mais curto e mais cheio. Lateralmente, assim como nas faces, o pelo é eriçado “em golpes de vento” da frente à traseira. Os olhos deve ser bem aparente e não recoberto pelo pêlo.
Cor: fulvo mais ou menos escuros com ou sem mescla de pêlos pretos e por vezes um pouco de branco no antepeito e nas patas; cinza mais ou menos claro muitas vezes com branco na cabeça, no antepeito e nas patas; arlequim de diversas tonalidades. As pelagens pretas ou pretas marcadas com branco são pouco divulgadas. As pelagens de cor franche são preferidas.

TAMANHO: a altura na cernelha varia, nos machos, entre 40 e 48 cm. Nas fêmeas varia entre 38 e 46 cm.